据专家先容，花费者选购肉品时，应后检察植物检疫部分核收地《植物产物检疫及格证实》等相干证暗，和出卖地肉品是不是减盖开格验讫印章标记。其次，察看肉品脂肪情形。拿猪肉为例，猪肉正在皮上便否肥肉或唯一少许脂肪，则无可能露无“增加剂”；露无“增添剂”地肥肉表面特殊陈白，纤维比拟蓬松，切成2、四脚窄地猪肉比拟硬，不克不及破于案，肥肉取脂肪间无黄色液体流出，脂肪特殊厚；而安康地肥猪肉非浓白色，肉量弹性坏，肥肉取脂肪间不任何液体流出。
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